Las milagrosas semillas de Chía

gastronomia_104250791_1522619_1706x960

Primero fueron las bayas de Goji. Luego le tocó el turno a la soja. Y ahora son las semillas de Chía las que están “partiendo la pana”. Todo lo que cuentan de ellas es tan, tan bueno que esta mañana, de compras en el Mercadona, me he llevado una bolsa para probar. Lo primero os […]

Con el salmón todo son ventajas

salmon

Comer pescado por la noche con una ensalada es una forma excelente de terminar el día en general, aunque más si entrenamos con asiduidad y queremos que nuestro físico se vaya moldeando con una alimentación adecuada. Ya sabéis que el 80 por ciento del éxito de nuestro entreno es la comida, tener una buena dieta […]

Lo que cuesta eliminar algunas comidas

hamburger with fries

¿A que cada vez que caen en vuestras manos reportajes y listados de las calorías que tienen los alimento (y de cuánto ejercicio hay que hacer para perder lo que su ingesta supone) los devoráis de principio a fin? El otro día leí uno de ellos que me resultó superinteresante y hoy he querido recoger […]

Las mil excusas falsas ante la dieta

alimentos-frescos

Bueno, hoy vengo guerrillero porque estoy un poco cansado, o bastante, de escuchar a todo el mundo decirme que estoy muy bien, preguntarme cuál es la dieta que sigo y, a la hora de plantearle una rutina alimentaria, responderme con aquello de “a mí, por mi trabajo, me resulta imposible seguir una disciplina” o “es […]

Barritas aliadas para el decaimiento

1011_Coc_NaturalmenteLight_BarritasEnergeticas

Sabéis que se ha extendido la moda de las barritas energéticas (que no son las mismas que proteicas) y que, vayáis donde vayáis, podéis encontrarlas en supermercados, gimnasios, tiendas especializadas y hasta gasolineras pero… ¿conocéis para lo que sirven de veras? ¿Todas tienen las mismas características? ¿Compramos sin saber?   Vayamos por orden…   Las […]

Algunos mitos sobre el arroz

13606832-Alimentaci-n-de-fondo-con-tres-filas-de-variedades-de-arroz-arroz-integral-arroz-salvaje-mezclado-bl-Foto-de-archivo

La primera aproximación que tuve a la alimentación deportiva fue un desastre porque, a quien me empezó a entrenar por aquel entonces, le dio por pedirme que comiera desmedidamente platos y platos de pasta y arroz. Y así me fue. Que empecé a coger peso convirtiéndome en eso que, con todos los respetos, nunca he […]